Du học Nhật Bản

Quảng cáo này xuất hiện trên các Blog không cập nhật bài viết trên 1 tháng
Nếu bạn cập nhật bài viết mới thì quảng cáo này sẽ mất đi

上記の広告は1ヶ月以上記事の更新がないブログに表示されます。
新しい記事を書くことでこちらの広告は消えます。
  

Các bạn thích món ăn Nhật chứ? Hẳn là sẽ có nhiều người nói thích, thế nhưng nếu họ phải ăn món Nhật hàng ngày thì tôi nghĩ điều đó khá là khắt khe. Mặc dù tôi ở Việt Nam 2 tháng để thực tập, nhưng tôi có mang theo mì ly ăn liền của Nhật. Đó là vì tôi là người Nhật nên không thể nào không ăn món Nhật. Ngược lại, nếu bạn từ Việt Nam đi sang Nhật học, sẽ có lúc các bạn muốn ăn món ăn Việt Nam. Tuy nhiên, ở Nhật Bản lại không có quán ăn Việt, mà dù có đi chăng nữa thì món ăn lại được làm theo nguyên liệu Nhật, nên hẳn là bạn sẽ cảm thấy không hài lòng. Trong trường hợp đó, để giải quyết tình trạng thiếu món ăn Việt Nam thì các bạn phải tự nấu cho riêng mình. Hơn nữa, ở các siêu thị Nhật lại không có bán gia vị Việt Nam, nên các bạn rất cần mang theo. Tôi sẽ giới thiệu một vài trong số chúng.

Trước tiên, về gia vị thì bạn hãy mang theo nước mắm và nước tương. Ở Nhật gần như không có bán nước mắm, nước tương thì có bán nhưng mùi vị thì hoàn toàn khác. Vì vậy hãy mang theo chúng khi sang Nhật.



Tiếp theo là thực phẩm. Bạn nên mang theo những thứ ăn liền, uống liền giống như mì ăn liền, phở ăn liền hay cà phê uống liền vì chúng cũng không quá nặng đâu.







Nhất định khi sang Nhật, hãy nấu món ăn Việt Nam và mời bạn bè người Nhật thưởng thức nhé.  

Có rất nhiều tàu điện chạy ở Nhật Bản: tàu điện thông thường, tàu điện ngầm, Shinkansen. Tôi có nghe nói rằng sắp tới tàu tuyến tính sẽ được đưa vào hoạt động. Nếu tính tổng số lượng các ga tàu điện khắp Nhật Bản thì có đến hơn 9800 ga lận. Điều đó có nghĩa là Nhật Bản là một đất nước lớn về tàu điện. Dưới đây là bản đồ các tuyến đường vòng quanh Tokyo hiện tại.


Thành thật mà nói, dù là người Nhật đi chăng nữa cũng hầu như không ai nhớ chính xác các tuyến đường trong bản đồ này. Nếu là người nước ngoài thì chắc sẽ không hiểu gì cả. Hơn nữa, vì có quá nhiều tuyến đường nên bạn cần phải đổi tàu lúc đi ra ngoài. Lúc đó nếu nhìn vào bản đồ và tự mình suy nghĩ xem nên đi tuyến nào thì tôi nghĩ sẽ rất là đau đầu. Vì vậy thứ mà có ích cho các bạn chính là ứng dụng hướng dẫn đổi tàu. Chỉ cần nhập tên của ga đi và ga đến, ứng dụng này sẽ hiển thị tuyến đường cho bạn. Trên tuyến đường này, ứng dụng sẽ hiển thị rất nhiều loại tàu khác nhau chẳng hạn như tàu đến sớm nhất, tàu có số lượng đổi tàu ít, hơn nữa là tàu có thể đi với giá rẻ nhất. Nếu bạn sử dụng được ứng dụng này, bạn sẽ có thể đi nhiều nơi trên khắp Nhật Bản. Ở Việt Nam đi bằng xe máy nên không đến nỗi bất tiện như thế này, thế nhưng ở Nhật Bản, việc đi bằng tàu điện là chuyện rất bình thường.


  

Hẳn là các bạn sẽ mang theo sẵn nhiều thiết bị điện tử khi du học ở Nhật Bản. Tuy nhiên nếu không chuẩn bị đàng hoàng thì những thiết bị đó sẽ không sử dụng được đâu. Thí dụ như, bạn có biết đầu vào của ổ cắm ở bên Nhật không? Nhật Bản chỉ có đầu vào loại A mà trên thế giới sử dụng mà thôi. Hơn nữa, điện áp ở Nhật là 100V cũng khác so với Việt Nam. Vì vậy, nếu không chuẩn bị đàng hoàng thì thiết bị của bạn sẽ không thể sử dụng được, trừ phi bạn mua biến áp và ổ cắm chuyển đổi. Hãy chuẩn bị kỹ lưỡng nhé.

Ngoài ra, các bạn có biết về tình hình điện thoại di động ở Nhật không? Ở Nhật Bản, điện thoại không có khoá SIM không xuất hiện nhiều trên thị trường. Vì thế có rất nhiều trường hợp mua điện thoại di động từ các nhà mạng và sử dụng sóng vô tuyến từ các nhà mạng đó. Gần đây những nơi giải quyết vấn đề khoá SIM cũng đã tăng lên một ít, thế nhưng vẫn không nhiều. Các bạn nên tra sẵn một vài thông tin trước khi khởi hành đến Nhật Bản nhé.

Cuối cùng tôi sẽ nói về tình hình wifi ở Nhật Bản từ kết luận của mình. Ở Nhật Bản không có wifi miễn phí như ở Việt Nam. Đặc biệt hầu như không có wifi ở các quán cà phê, chỉ có Starbucks mới có thôi. Tôi nghĩ nếu chỉ sinh hoạt bằng wifi miễn phí thôi thì khá là khó khăn . Vậy nên, nếu như bạn có nối đường truyền mạng cho điện thoại và máy tính cá nhân của mình thì việc mượn thiết bị Pocket Wifi có thể sẽ không tốn nhiều chi phí đâu.  

Nếu như bị bệnh thì hẳn là các bạn sẽ dùng thuốc để chữa bệnh. Ở Nhật Bản có rất nhiều món ăn như Sushi, Sashimi, Tempura, mì Udon... Thế nhưng không phải sinh viên Việt Nam nào cũng đều có thể ăn được những món này. Hơn nữa, do không quen với thức ăn ở đấy nên có một vài bạn bị dị ứng với chúng. Vì vậy trước khi sang Nhật, có thể bạn nên mang theo thuốc dị ứng. Chúng ta cũng cần có thuốc đầy bụng khó tiêu và thuốc đau bụng trong trường hợp ăn không tiêu hoặc bị đau bụng. Hơn nữa, nhiệt độ ở Việt Nam rất là cao và thời tiết rất nóng, trong khi đó nhiệt độ ở Nhật lại rất thấp và thời tiết thì lạnh nên có một số bạn không thể chịu được, dẫn đến bị cảm, ho, hắt xì hoặc sổ mũi. Trong trường hợp đó cần có thuốc cảm cúm, thuốc trị ho và nhỏ mũi. Một số loại thuốc khác mà chúng ta cũng nên mang theo khi cần là thuốc đau đầu, thuốc kháng sinh và dầu gió. Thuốc kháng sinh giúp tiêu diệt vi khuẩn, còn dầu gió giúp giảm đau và hạ sốt một cách hiệu quả. Ngoài ra, ở Nhật Bản rau quả đắt hơn cả thịt, vậy nên cũng nên mang theo Vitamin C để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
Tuy rằng những loại thuốc nêu trên đều có thể mua được ở Nhật, nhưng vì mới sang Nhật lần đầu chúng ta không biết đường đến nhà thuốc ở đâu, với lại cũng có thể gặp nhiều khó khăn chẳng hạn như không biết phải nói như thế nào, vì thế nên mang theo chúng để sử dụng trong khoảng 2 - 3 tháng đầu.  

Bây giờ tôi muốn nói với các bạn về việc giữ đúng giờ qui định được xem là một trong những việc trọng tâm khi nói đến Nhật Bản. Vì sao tôi nói rằng phải chuẩn bị cho việc giữ đúng giờ qui định? Đó là vì trong xã hội Nhật bản việc giữ đúng giờ qui định là cực kỳ quan trọng. Việc để người khác phải chờ đợi chỉ vì mình không giữ đúng hẹn là một việc rất thất lễ. Đôi khi có chuyện lớn xảy ra mà bạn không lường trước được nên không thể tránh khỏi việc đến trễ, thế nhưng ngoại trừ việc đó ra thì người khác sẽ đánh giá thấp về bạn thông qua việc bạn đến trễ.

Vì lẽ đó nên một người Nhật nghiêm chỉnh sẽ theo quy tắc “hành động sớm 5 phút”, nghĩa là thực hiện tất cả mọi hành động sớm 5 phút so với lịch trình. Dĩ nhiên họ sẽ không đến trễ thông qua việc hành động sớm 5 phút, từ đó có thể thoải mái đối với mọi hoạt động khác. Dù lỡ có chuyện gì không biết trước được thì vẫn có thể bình tĩnh đối phó. Tuy nhiên, nếu đi bằng tàu điện với dự tính đến ngay phút cuối cùng trước khi bắt đầu giờ làm việc, thì trong trường hợp tàu bị hoãn lại do tình trạng hỗn loạn của các phương tiện giao thông, chắc chắn rằng bạn sẽ đến trễ. Chuyện này đối với các doanh nghiệp là điều hiển nhiên, thế nhưng nó cũng liên quan đến việc đi học ở các trường đại học Nhật Bản.

Thí dụ như sinh viên không đến đúng giờ học thì sẽ không được phép vào lớp. Nếu tái phạm quá nhiều lần thì sẽ không được phép thi. Thậm chí nộp báo cáo quá thời hạn quy định thì báo cáo cũng sẽ không được nhận. Thế nên Nhật Bản rất nghiêm ngặt về thời gian. Khi đến Nhật Bản, nhất định bạn phải chỉnh đồng hồ theo giờ Nhật và thực hiện quy tắc “hành động sớm 5 phút” bằng cách lấy giờ Việt Nam cộng thêm 2 tiếng 5 phút nhé.  

Bạn có hiểu người Nhật nói tiếng Nhật không? Tôi nghĩ ngay cả những người tự tin nói “có” cũng sẽ cảm thấy khó hiểu khi nghe thông báo phát đi ở sân ga tàu điện. Trước hết, khi nghe nói とうきょうゆき (Tokyo-yuki) bạn liên tưởng đến điều gì? Tôi nghĩ sẽ có nhiều người liên tưởng và cho rằng từ này có nghĩa là tuyết rơi ở Tokyo, nhưng nếu bạn nghe được từ này ở sân ga thì nó không có nghĩa là tuyết rơi ở Tokyo đâu, mà là chuyến tàu dành cho hành khách đi Tokyo sẽ đến. Mặc dù tiếng Nhật có những từ có cách phát âm giống như vậy, nhưng ý nghĩa thì hoàn toàn khác nhau.

Một thí dụ khác là cụm từ はしをもって (Hashi wo motte) được chia ra thành 2 nghĩa khác nhau là 箸を持って (cầm đũa) và 端を持って (cầm, giữ cái mép) tuỳ vào tình huống. Những từ như thế này được gọi là từ đồng âm khác nghĩa.

Khi đến Nhật Bản có nhiều trường hợp như thế xảy ra nên sẽ khiến một số người không tránh khỏi bối rối. Nhưng hãy bình tĩnh và thử lắng nghe. Tuy là từ đồng âm nhưng trọng âm của chúng lại có chút khác biệt. Tôi nghĩ nếu bạn hiểu được những từ đồng âm khác nghĩa này thì tiếng Nhật sẽ càng thêm thú vị hơn. Hơn nữa, nếu có thể nói đùa bằng những từ đồng âm khác nghĩa này thì bạn sẽ có thêm nhiều bạn bè. Nhất định bạn hãy tìm hiểu một số từ đồng âm khác nghĩa trước khi đi du học Nhật Bản nhé.  

Nhật Bản có 4 mùa: xuân, hạ, thu, đông. Những mùa này đều mang đến phong cảnh tuyệt đẹp và thức ăn ngon. Nhưng ngược lại, sẽ rất dễ bị cảm lạnh hoặc sốt ngay tại thời điểm chuyển mùa. Hơn nữa, vào mùa đông thời tiết khiến bạn dễ bị cảm cúm. Tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để không phải mắc những căn bệnh này.



Trước tiên, thời tiết và nhiệt độ của mùa xuân và mùa thu giống nhau nên tôi sẽ kết hợp chúng lại và giới thiệu chung. Nhiệt độ của mùa xuân và mùa thu là khoảng 20 độ, đối với người Nhật thì tôi nghĩ đây là mùa tương đối dễ sinh hoạt. Về trang phục thì nếu mặc áo sơ mi dài tay cộng với áo khoác mỏng và quần dài thì sẽ vừa đủ mát mẻ. Tuy nhiên, có rất nhiều phấn hoa đến từ những loại cây, chẳng hạn như mùa xuân thì có cây thông liễu, cây bách, cây tổng quán sủi, còn mùa thu thì có cỏ phấn hương, cây ngải tây và cây hoa bia. Vì thế những bạn nào bị dị ứng với phấn hoa thì nên mang theo những thứ như khẩu trang và kính bảo vệ.

Tiếp theo, tôi sẽ nói về mùa hè. Mùa hè thì nhiệt độ trung bình là khoảng 30 - 35 độ và có độ ẩm là khoảng 75%. Đối với người Nhật thì mùa này rất nóng và khó sinh hoạt. Hơn nữa, trong những năm gần đây nhiệt độ ngày càng tăng lên nên khá là khó chịu. Ngoài ra, còn có những trận mưa ngâu vào khoảng chiều tối. Nhưng tôi nghĩ đối với người Việt thì khoảng thời gian này rất dễ sinh hoạt. Có một điều là, hễ nói đến mùa hè thì rất nhiều người đàn ông Nhật mặc áo sơ mi tay ngắn và quần sóoc. Dù trời nóng như ở Việt Nam thì cũng hiếm có ai mặc áo tay dài hay quần dài.

Cuối cùng tôi sẽ nói về mùa đông. Tôi nghĩ mùa này đối với người Việt Nam giống như là mùa kinh hoàng vậy. Ngay cả nhiệt độ trung bình cũng dưới 10 độ. Hơn nữa, có nhiều nơi có nhiệt độ tối thiểu dưới 0 độ, còn một số nơi lạnh thì cũng có chỗ được ghi lại là từ -30 cho đến -40 độ. Trong khoảng thời gian này, nếu bạn không mặc nhiều lớp áo chồng lên nhau thì sẽ bị lạnh cóng. Cơ bản rất nhiều người mặc 4 - 5 cái áo. Bạn nên mặc áo Heattech được bán tại các cửa hàng Uniqlo. Áo tuy mỏng nhưng cực kì ấm, vì vậy hãy thử dùng khi sinh hoạt vào mùa đông tại Nhật Bản nhé.

Tổng kết lại thì, Nhật Bản có 4 mùa và là một đất nước có sự thay đổi về nhiệt độ không khí rất khắc nghiệt. Để vượt qua điều đó, bạn cần quản lý sức khoẻ của mình.  

Bây giờ tôi sẽ giải thích về việc phân loại rác ở Nhật Bản. Nếu như bạn có đi du học Nhật Bản thì ắt hẳn là sẽ có rác trong quá trình sinh hoạt. Tôi nghĩ là ở Việt Nam, tất cả các loại rác như rác thải nhà bếp, nhựa, lon, chai... đều được vứt đi như những loại rác bình thường. Thế nhưng ở Nhật Bản, nếu không phân loại những thứ rác đó thì chúng sẽ không được thu gom, vì thế bạn phải nhớ phân loại chúng. Thêm vào đó, việc phân loại rác theo vùng miền cũng hoàn toàn khác nhau. Hãy nhìn vào bảng phân loại rác của 2 thành phố dưới đây.





Đầu tiên, theo như hình minh hoạ thì ngày thu gom rác đã được định sẵn và hoàn toàn khác nhau tuỳ theo vùng miền. Hơn nữa, điều khiến tôi ngạc nhiên là các loại chai nhựa nếu không được rửa sạch và nghiền nát thì sẽ không được thu gom. Một điều bổ sung là, về các loại rác thải cồng kềnh, nếu ta không trả tiền thì chúng cũng sẽ không được thu gom.
Ở Nhật Bản có bảng phân loại rác. Về cơ bản hễ không tuân thủ thì rác sẽ không được thu gom. Xin hãy lưu ý điều đó.  

Ngày nay, với sự phát triển về kinh tế, xã hội và giáo dục của Nhật Bản, rất nhiều sinh viên Việt Nam đã chọn Nhật Bản làm điểm đến để đi du học. Khi đặt chân đến Nhật Bản, trước tiên chúng ta phải sớm học về phong tục và tập quán của đất nước này. Người Nhật có phong tục tặng quà. Khi đến Nhật Bản thì các bạn sinh viên Việt Nam nên tặng quà cho người Nhật. Việc người nước ngoài tặng quà cho người Nhật có 2 ý nghĩa. Thứ nhất, món quà lưu niệm đó sẽ giúp cho người Nhật trải nghiệm văn hoá của một đất nước. Thứ hai, thông qua việc tặng quà, bạn có thể giới thiệu về văn hoá của nước mình cho người Nhật.

Bưu thiếp là một thí dụ điển hình cho món quà lưu niệm mà bạn có thể mang theo. Vì bưu thiếp có nhiều hình vẽ về Việt Nam nên hầu hết người Việt thường hay tặng bưu thiếp như một món quà lưu niệm. Một thí dụ khác là tranh Đông Hồ. Tranh Đông Hồ là tranh truyền thống nổi tiếng của Việt Nam. Tại khu vực miền Bắc có làng tranh Đông Hồ và mỗi bức tranh thể hiện một ý nghĩa khác nhau. Bạn tôi đi du học Nhật có nói rằng mình đã tặng cho các bạn người Nhật những chú chuồn chuồn tự thêu để giới thiệu về vùng quê của mình. Ngoài ra, cũng có thể tặng cờ Việt Nam vì nó chính là hình ảnh quan trọng đại diện cho đất nước.







Nếu chọn thức ăn làm quà lưu niệm thì có vài điều chúng ta cần lưu ý. Theo nghiên cứu, tỉ lệ người Nhật bị dị ứng với thức ăn là rất cao nên chúng ta phải đảm bảo các thông tin về thành phần thực phẩm trước khi tặng cho họ. Ngoài ra, việc đóng gói thức ăn cẩn thận để thể hiện sự tôn trọng của mình và giữ nguyên trạng thái đến khi gửi cho họ cũng rất là quan trọng.  

Nếu bạn có đi du học Nhật Bản thì hẳn là bạn sẽ quyết định đi làm thêm. Tôi sẽ giải thích về những điều cần thiết và quan trọng về việc đó.

Trước hết, tôi nghĩ rằng công việc làm thêm dành cho rất nhiều sinh viên ở Nhật sẽ ngày càng tăng lên. Cơ bản thì hầu hết sinh viên đại học đi làm thêm trong các cửa hàng tiện lợi, quán rượu, nhà hàng. Nếu một người nước ngoài đi làm thêm thì tôi nghĩ rằng sẽ không tránh khỏi 3 nơi làm ở trên. Vì tôi đang làm thêm tại một nhà hàng nên tôi sẽ cho bạn biết công việc làm thêm ở nhà hàng là như thế nào.

Nhìn chung phần lớn các nhà hàng chia ra 2 bộ phận công việc là phục vụ và nhà bếp. Nhà bếp thì đảm nhận việc nấu nướng, còn người phục vụ thì nhận đặt món và mang thức ăn ra cho khách. Bây giờ tôi sẽ giải thích về những điều được xem là quan trọng trong từng nghiệp vụ. Đầu tiên, nhà bếp phải tuân thủ công thức nấu ăn mà đã được qui định. Bạn không được tự ý nêm nếm gia vị theo ý mình. Lý do là khách hàng không đến để ăn món ăn của bạn mà họ đến để thưởng thức món ăn của quán, chính vì thế việc tuân thủ theo công thức có sẵn là rất quan trọng.

Kế tiếp là sự cần thiết trong nghiệp vụ của bộ phận phục vụ, đó chính là lễ nghĩa và kính ngữ. Trong khoảng thời gian đi thực tập ở Thành phố Hồ Chí Minh, tôi đã đến nhiều nhà hàng, tuy nhiên tôi nhận thấy nhiều nơi không coi khách hàng là số 1. Chẳng hạn như khi nhân viên mang thức ăn đặt mạnh xuống bàn gây ra tiếng ồn, thậm chí khi va chạm phải khách hàng cũng không hề nói lời xin lỗi. Ở Nhật Bản nếu bạn có thái độ như thế với khách hàng thì chắc chắn sẽ bị khách phàn nàn ngay lập tức. Về kính ngữ thì cũng giống như vậy. Nếu bạn không sử dụng đúng kính ngữ thì cũng bị khách phàn nàn.

Đối với các quán ăn ở Nhật thì sự hiện diện của khách hàng là rất quan trọng. Làm hài lòng khách hàng và cho họ trải qua khoảng thời gian vui vẻ nhất chính là công việc của quán ăn và những người làm thêm. Về điều này thì dù làm bất cứ công việc làm thêm nào cũng vậy. Nếu bạn đang du học và làm thêm tại Nhật Bản, đừng quên rằng khách hàng là quan trọng nhất.